평일 : 오전9시 ~ 오후 6시
토요일/일요일/공휴일 휴무
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( 재고 : 998,547 )
( 적립금 : 원 )
※ 매장상황에 따라 윗등심살, 아래등심살, 새우살 등 특정부위 요청사항은 수용이 불가할 수 있습니다. ※
" 대한민국 남녀노소 모두가 선호하는 등심 "
한국인이 가장 선호하는 한우의 대표적인 부위 등심 !
풍부한 육즙과 마블링, 진한 감칠맛과 쫄깃한 육질을 가지고 있는 등심은
고기의 결이 부드럽고 연하여 구이용과 스테이크용으로 사랑받는 부위입니다.
가정에서 일반적인 팬에 구워드시기에 적당한 1cm 내외로 정형하여, 손질없이 즐기실 수 있습니다.
단 ! 근간지방이 적어서 구이용으로 이용할 때, 오래 구우면 금방 퍽퍽해지고 질겨지기 쉬우니 조심하세요!!
※ 조리방법
① 고기를 굽기 전 실온에 30분 정도 둔 후, 키친타월로 핏물을 제거해주세요.
② 올리브유, 이즈닝(소금,후추 등)을 살짝 바르고 구워주세요.
③ 너무 바싹 구우면 질겨질 수 있으니 조심해 주세요.
※ 보관 시 유의사항
① 냉장 제품은 배송받은 즉시 냉장고로 옮겨주세요.
② 수령 후 최대한 빠른 시일 내에 섭취를 권장 드립니다.
③ 3일 이내 섭취 시 김치냉장고 및 냉장고 육류칸(-2~10ºC)에 보관해 주세요.
④ 3일 이후 섭취 시 김치냉장고 및 냉동실에 보관해 주세요. 냉동 후 해동 시 냉장실에서 자연해동 권장.
※ 고기색이 이상해요
제품을 받으셨을때, 소고기 겉면에 검붉은색의 갈변현상은, 상한 것이 아닌 진공포장의 특성상 자연스러운 현상입니다.
이는 포장을 벗기고 산소에 20~30분 노출하면 본연의 붉은빛으로 돌아옵니다.
신선도에는 문제가 없으며 변절된 것이 아니니 안심하고 드셔도 괜찮습니다.



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